盛岡冷麺ではなく
盛岡温麺の紹介ページです。
盛岡温麺とは? 冷麺との違いは?
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¥4,131
(2024/09/08 09:20:07時点 楽天市場調べ-詳細)
岩手県は盛岡冷麺、わんこそば、じゃじゃ麺が
盛岡を代表する「3大麺」として定番ですが、
第四の麺としてあらわれたのが「盛岡温麺」!
焼肉の占めに食べるのは同じですが、
冬は「盛岡温麺」を頼む方が多いようです。
麺もスープも冷麺とは異なり、
お店ごとに独自に改良し拘ったものが多いです。
盛岡温麺 ぴょんぴょん舎
ぴょんぴょん舎の温麺は、
冷麺同様にノド越しの良い自家製麺に改良。
スープは3種類
①盛岡温麺
牛骨ベースのスープに野菜のうまみが凝縮された濃く深いスープ。
②辛温麺
唐辛子と香味野菜をじっくり煮込んだ奥深い辛み
③雪濃温麺
牛骨スープをじっくり煮込だで白くクリーミーで濃厚なスープ。
ぴょんぴょん舎公式サイトより引用
<ぴょんぴょん舎 稲荷町本店>
住所:岩手県盛岡市稲荷町12ー5
電話:+815054847305
盛岡温麺 戸田久
老舗の戸田久、昭和23年創業。
昭和33年に南部そばを英国に輸出。
昭和34年に南部そばを皇室に献上。
昭和48年に昭和天皇皇后両陛下に手打ちそばを献上。
格式の高い企業ですね。
盛岡冷麺でおなじみの戸田久さんの
「温麺」が、リニューアルしました。
それまで面倒だった、
ゆで上げ後の水洗いが不要。
今ならお試し期間で下記2種類のスープが
合計4食で1000円とお求めやすいです。
温麺カルビスープ2食×1袋
温麺ユッケジャンスープ2食×1袋
盛岡温麺 やまなかや
1986年3月創業、グループ売上81億、
東北6県全てに拠点のある巨大チェーン店です。
<温めんは3種類>
青唐辛塩温めん
盛岡温めん塩
盛岡温めん辛
値段は3種類とも935円(税込)です。
温めんは食べたことがないので、
一度は食べてみたいです。
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