2021年2月18日放送の
ケンミンショーは「新潟」特集。
新潟代表ゲストは、
新潟が生んだスター高橋克実さん。
とにかく新潟ではカレー文化が
古くから栄えていたようです。
カレーライスはもちろん、
カレーラーメン、
カレー味の半身揚が紹介されていました。
ケンミンショー新潟カレーラーメン三条 正広
新潟5大ラーメンの1つ
「三条カレーラーメン」。
三条カレーラーメンの代表として、
大衆食堂「正広」さんが紹介されていました。
カレーは水で割らずにラーメンスープで割り、
そこに福神漬けの汁や等を加え、
しょうゆベースのスープに混ぜていました。
大きな具がゴロゴロ
入っているのが印象的です。
カレーラーメン「正広」
住所:新潟県三条市石上2-13-38
カレーラーメン 室蘭 大王
カレーラーメンと言えば、
北海道の苫小牧が発祥の地かと思います。
(室蘭だったらすみません)
苫小牧のカレーラーメンは、
ゴロゴロした具は入っていませんが、
単純にカレースープと麺がいくらでも
食べれるのが個人的には好きです。
カレーの具も一緒に食べたい方は、
新潟三条のカレーラーメン、
カレーの具は不要でとラーメンとカレースープを
楽しみたい方は苫小牧かと見ていて感じました。
ちなみに私は室蘭の大王に行く派です。
ケンミンショー新潟半身揚げ カレー
新潟には半身揚げにカレー味があるんですね。
これは間違いなく美味しいと思います。
紹介されていたのは、カレー味の鶏の半身揚げ
新潟市中央区の「せきとり 本店」
住所:新潟県新潟市中央区窪田町3-199
地元では半身揚げと言えば、
「カレー味」だそうです。
これは食べたいです。
番組では、バスセンターのカレー「万代」
も紹介されていました。
万代はこちらにまとめています
今あなたは、カレーラーメンの気分ですか、
それとも半身揚げの気分ですか。
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