「黒ニンニク」
についてまとめました。
血圧を抑え、薄毛にもよく、
美容効果もあるのかどうか?
また、生にんにく独特の「匂い」に対し、
黒ニンニクの匂いについてもまとめています。
黒にんにく 臭い
ニンニクと聞いて、
まず心配になるのがその独特の刺激臭。
にんにくの臭いの原因は
「イオウ化合物」というものです。
黒にんにくは熟成段階で
イオウ化合物が除去されます。
一定の温度と湿度で
長時間熟成発酵することにより、
匂いがほとんど残りません。
ただ、全く無くなるかと言うと
そうではありません。
<匂いに関する口コミ>
「食後少し経てば息が匂うこともない」、
「少しニンニクの匂いがしますが、後を引くような感じではない」、
「フルーティでにんにくを食べている感覚が無い」、
といった匂いに関するマイナス的な
ことはありませんでした。
全くないということではありませんが、
毎日食べても口臭や体臭が気にならないほどです。
黒ニンニク 効果
熟成発酵された黒ニンニクは、
生ニンニクにはない成分が生まれます。
それは「S-アリルシステイン」
という物質です。
「???」ですが、この物質には抗酸化作用があり、
アンチエイジングに効果があります。
まとめますと、
身体の機能や肌の老化の原因を防いでくれる成分が
「生のにんにく」のおよそ10倍あります。
黒にんにく 血圧 効果
黒ニンニクには先程の
Sアリルシステイン(SAC)という物質が含まれ、
この物質自体に血圧を下げる効果があります。
生ニンニクの10倍含まれる黒ニンニクは
その効果も期待できますね。
黒ニンニク 効果 髪 薄毛
髪の毛はずっと生え変わり続けます。
抜ける数と新たに生える髪が同じだと
薄毛になりませんが、
加齢により新しく生え変わる髪が
少なくなることによって薄毛になってしまいます。
髪は油と水とタンパク質でできています。
アミノ酸はタンパク質を作る材料になります。
黒ニンニクには、アルギニンをはじめ
たくさんのアミノ酸が含まれています。
黒ニンニクを食べたかららと言って、
とたんに髪が増えることはありませんが、
髪を作る元を摂取することになりますので、
続けることによって改善されると思います。
また、髪は頭皮から生まれますので、
元々の頭皮をよい状態に整えることも大切です。
頭皮を清潔にし、マッサージ等
柔らかい状態にされるのがおススメです。
黒ニンニク 癌
黒ニンニクで癌が完治する
といった類のお話はできません。
ただ黒ニンニクには抗酸化作用がありますので、
ガン細胞の消滅に役立っていると思われます。
ガンが進行した患者さんに黒ニンニクを与えた実験では、
NK細胞が増え免疫力が高まったという結果も出ています。
まとめ
即効性はないかもしれませんが、
ただでさえ、身体によいニンニク。
その10倍の抗酸化作用のある
黒ニンニクは、見逃せない健康食品かと思います。
しかもドライフルーツのように
甘くて食べやすく匂いも残らないので、
毎日続けられるのでは、、と思います。
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