「秘密のケンミンショー極」の
「味噌祭り」で紹介された、
各地のご当地グルメを紹介します。
お取り寄せができるものもありますので、
気になるものをチェックしてね♪
ケンミンショー 2021 5/20
2021年5/20、
秘密のケンミンショーは「味噌祭り」
全国各地の味噌にちなんだ料理を
ベストテン形式で紹介。
司会は久本雅美（大阪）と
田中裕二［爆笑問題］（東京）
ゲストは後日追記します。
／
今週の #ケンミンショー
ケンミン味噌フェス2021開催🎉✨
＼#群馬 甘い味噌ダレを塗ったパン🍞#鹿児島 麦みそ・芋焼酎・黒糖で煮込む○○🍲#青森 貝殻がそのままお皿になるグルメ🐚あなたの地元の #味噌 料理が登場するかお楽しみに‼#5月20日木曜よる9時放送 pic.twitter.com/H0dAbHQ9uR
— 【公式】秘密のケンミンSHOW極 (@kenmin_kiwami) May 13, 2021
紹介されるのが確定なのは、
愛知：味噌煮込みうどん
青森：貝焼きみそ
群馬：みそパン
長野：五平餅
順にご案内いたします。
味噌パン 群馬 沼田 フリアン
群馬のみそパンと言えば、
フリアンさんの「味噌パン」
手作りにこだわり、丁寧に石窯で焼いた
やわらかフランスパンに味噌を挟んだものです。
大量生産のような冷凍生地は使用せず
手間暇をかけています。
その他にも、
胡麻みそコッペパンや
シナモンロール、
バネットや
食パンも販売されています。
お店のホームページはこちら
⇒ フリアンパン洋菓子店
店舗は群馬県沼田町に3店舗あります。
ベーカリー＆カフェ
グリーンフォレスト 郊外１号店
住所：群馬県沼田市高橋場町2081
フリーダイヤル：0120-312-252
その他の店舗はこちら
味噌煮込みうどん 山本屋本店（愛知）
愛知県と言えば、ご当地グルメの宝庫。
味噌カツに手羽先、ひつまぶし等たくさんありますね。
なかでも愛知県民が愛する
「山本屋本店」味噌煮込みうどん。
創業は明治40年、
味噌煮込み専門の老舗。
明治⇒大正⇒昭和⇒平成⇒令和と
続いてきたのですからすごいですね。
公式サイトはこちら
⇒ 「山本屋本店」
「メニュー」は
季節限定商品から、
定番の味噌煮込み、
名古屋コーチン、
親子、天ぷら、
きつね九条ネギ、
スタミナもつ入り、
豚ロース、
大和シジミと黒七味など
種類が豊富、
詳細メニューはこちら
名古屋に4店舗ございます。
大門本店だけご紹介。
大門本店（おおもんほんてん）
住所：名古屋市中村区太閤通6-5（大門交差点西）
電話：052-482-2428
五平餅 長野 ケンミンショー
ピーナッツとくるみの入った味噌タレで、
自宅でも簡単に五平餅が作れます。
他にも、おでんや湯豆腐、
焼きナスにつけても良し！
一度も食べたことがないので
食べてみたいです♪
ケンミンショー 青森 貝焼き味噌
青森県の郷土料理です。
以前もケンミンショーで紹介されていました。
当時のケンミンスターは、古坂大魔王さん。
大きなホタテ貝の貝殻の上に
ホタテの貝柱やきのこ、
季節の野菜を味噌を乗せ、
貝殻に直接火を入れ、
最後はといた卵をかけて出来上がり。
一度も食べたことありませんし、
見たこともないですが、
ご飯にあって箸が進みそうですね。
秘密のケンミンショー 味噌ランキング
＜追 記＞
7位：赤味噌たれのトリ焼肉 三重
6位：ネギ味噌天ぷら 岐阜県
5位：魚味噌 鹿児島県
赤ウルメという魚をを焼いてからほぐし、「つぶみそ」という味噌を混ぜる。それにザラメを大量投入すると完成。
4位：味噌カツ 愛知県 とんかつ屋 比呂野
味噌カツカレーも紹介されていました。
3位：とんこつ 鹿児島 とんこつは豚の角煮のような感じで味つけは噌味。
一緒に大根やイモと煮込んでいるご家庭もありました。
2位：五平餅 長野 タレがうまいからやめられない。タレにはくるみが入っている。
くるみ みりん 三温糖 味噌でタレづくり。
五平餅の米はもち米でなく普通のお米で作っていました。
ということで今回は味噌祭り、
茶色一色でした♫
先週のケンミンショーはこちら
