モンブラン 茨城笠間 焼き栗だけじゃない！ ケンミンショーで紹介されました通販はこちら

ケンミンショー
2021.12.02
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12月2日の秘密のケンミンショーは、

「高知県」と「茨城県」

 


高知はオーロラソースたっぷりの「チキンナンバン」

茨城は栗特集でした。特にモンブランは絶品！

 

 

 

出演
司会：久本雅美（大阪）、田中裕二［爆笑問題］（東京）

 

ケンミンスター
鈴木桂治（茨城県）、ほしのディスコ［パーパー］（群馬県）、真壁刀義（神奈川県）、あいなぷぅ［パーパー］（愛知県）、杉本彩（京都府）、ケンドーコバヤシ（大阪府）、川村文乃［アンジュルム］（高知県）、三山ひろし（高知県）、佐藤信長（宮崎県）

 

 

チキン南蛮 高知

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高知県といえば「海鮮グルメ大国」、、、

と思いきや、それ以外にも「チキンナンバン」

がソウルフードなのだそうです。

 

しかもチキンナンバンにかけるソースは

タルタルソースではなく、「オーロラソース」

タルタルにかけるのはエビフライだけとか、、

ちょっと甘めで肉とある、ケチャップの酸味と

マヨネーズのまろやかさがあう。

酸味があるからご飯がすすむとのころです。

 

 

鳥心 チキン南蛮

紹介されたお店は「鳥心（とりしん）」

胸肉ではなくもも肉を使用。

 

住所　〒781-0082 高知県高知市南川添１５−３ 鳥心

電話　+81888838501


他に紹介されたお店は、

「とん太郎」

「利他食堂」

「くいしんぼ如月」

県内に15店舗を展開する

お弁当屋さん「くいしんぼ如月」

 

実はこの川村会長が37年前にこの

オーロラソースを考えたとのこと。

 

 

 

続いては茨城～

 

焼き栗 茨城 笠間

 

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なんと茨城は日本一の栗の産地。

取材陣が向かったのは最近オープンした

道の駅「かさま」

 


道の駅では大量の生栗が販売されていました。

種類12種類と豊富。

中でも「利平栗」というのが高級品。

 

笠間の街を車で回っても、広大な栗畑が続き、

「焼き栗」をしたり「栗ごはん」を外で炊いていたり、、

 

焼き栗も美味しそうでしたが、

モンブラン専門店も多かったです。

 

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U-A cafe のプレミアムモンブラン

パスタのようにこれでもかと言うくらい、

モンブランのきめ細かいクリームを上からかける。

口の中ですぐに溶けるきめ細かさ。

 

 

パティスリー「おん」

777円　焼きメレンゲが溶けるので

賞味期限はなんと「30分」

 

 

その他にもそぼろ風のモンブランなど、

魅力的なモンブランがたくさん紹介されていました！

 

 

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