せり鍋 根っこごと食べれるお取り寄せはこちら ケンミンショーでも話題に!

ケンミンショー
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2021年3月11日の

ケンミンショーは東北特集。

 

みちのく県民魂スペシャルということで、

東北六県のスターが出演。

 


宮城県代表の中村雅俊が

おススメするのは、『せり鍋』

 

「せり鍋」と言われても全くピンとこない私。

同じようにピンと来ない方もいらっしゃるかも、、、

 

 

 

せり鍋 ケンミンショー 根っこごと食べる !?

 

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せりの香りと、せりの根っこの

シャキシャキ感がたまらないそうです。

 

 

う~ん、やっぱり想像できない。

春の七草の代表格の「せり」

 

仙台のせりは江戸時代から続く

せりの産地として有名だそうです。

 

そのせりを鳥肉と命のだしで

調理するのが「せり鍋」

 

「根っこは捨てるもの」と

思いこんでいましたが、

世の中は知らないことばかりです。

 

 

 

 

せり鍋 お取り寄せ 口コミ

 

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口コミをまとめました。

<せりの状態について>

せりは下処理されていたので、少し水洗いする程度で充分です。
根っこは何本かは黒くなっていましたが、気になる保手ではなかったです。
たわしで根っこの土を落とす説明書きがあったけど、水にササっとさらすだけで充分です。
スーパーでは見かけない大きさと新鮮さでした。
黄色くなった葉もありましたが、充分綺麗な状態でした。
根っこごとシャキシャキな新鮮なせりを食べれて大満足です。
せりの痛みが多い束があったのは少し残念です。

 

 

 

<せりの味について>

せりの香りも歯ごたえもちょうどよく、歯がそんなに丈夫でなくても大丈夫です。
せりの食感が大変よくうまいです。
せりのほのかな苦みと出汁の旨味が最高にあっています。
香りがよくシャキシャキのせりを母が喜んで食べているのをみて注文して良かったです。
新聞紙にくるまれたせりが届きました。半信半疑で根っこを食べたら、とてもうまかった~

 

 

 

<せりの量について>

量も一束が大きめなので満足できました。
せりは最初に3束入っていますが、欲張って追加したところ、二人で食べるにはちょっつと多いくらいで作戦成功。
3束では足りなく、もう3束必要だと思います。
2人で3束ぺろりと頂きました。

 

 

<だしについて>

だしがすごくおいしい。そばやうどんでも楽しみました。
命のだしと鳥肉が絶品。
出汁がとにかくうまい。
3年前から毎年購入。とにかくだしが美味しいです。

 

 

 

せり鍋の根っこは、、

まとめると、

せりの根っこは「旨い」

という結論しかありません。

 

実際に食べたことがないので、

興味津々ですが、

 

もう終わっちゃいましたが、

春の七草に食べるのもいいですね!

 

旬な時に旬なもの、、、

ちょっとぜいたくかな。。

 

肉団子や三角揚げも入った

お得鍋もあります!

 

ケンミンショーで紹介された

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ケンミンショーおすすめ

⇒ 「新潟バスセンターのカレー」

 

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