「蒜山」と書いて「ひるぜん」
と読むのを初めて知りました。
9月最後のケンミンショーは
岡山のご当地グルメ蒜山やきそばです。
そもそも「ひるぜん焼きそば」とは、、、！から
有名店の紹介やお取り寄せ情報などをご案内します。
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次回の #ケンミンショー#ひるぜん焼きそば×#百万石×#知らんけど⁉
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見どころ①
岡山が誇る最強グルメ #ひるぜん焼きそば を大調査🔍見どころ②
石川県のあらゆるところに潜む #百万石 を大調査🔍見どころ③
大阪の超便利ワード #知らんけど とは🔍次回の放送は必見です📺…知らんけど‼ pic.twitter.com/yE9ADKsXfi
— 【公式】秘密のケンミンSHOW極 (@kenmin_kiwami) September 23, 2021
【出演】
司会：久本雅美（大阪）、田中裕二［爆笑問題］（東京）
【ケンミンスター】
的場浩司（埼玉県）、横澤夏子（新潟県）、中井りか［NGT48］（富山県）、篠井英介（石川県）、ミキ（京都府）、西川きよし（大阪府）、ファーストサマーウイカ（大阪府）、次長課長（岡山県）
蒜山焼きそばとは
岡山県真庭市蒜山（ひるぜん）地方の
ご当地グルメの焼きそば。
ご安心ください、
「ひるぜん」で変換するとちゃんと
「蒜山」になるのです！
1960年頃、真庭市蒜山中福田地内にあった
「ますや食堂」が発祥とよばれています。
正式に命名されたのは2008年と
比較的新しいです。
味のベースはジンギスカンのタレや味噌を使用。
これはもう旨い事間違いなし♫
肉も豚ではなく鶏肉であることが特徴。
地方によってもこんなに違うんですね。
過去の輝かしい実績！
2010年3月 「第2回小倉BQ食KING天下分け麺の戦い2010」で優勝
2010年9月 「第5回B-1グランプリ」で2位
2011年11月 「第6回B-1グランプリ」で優勝
蒜山焼きそば 悠悠
有名店は「悠悠（ゆうゆう）」
ZIPでも取り上げられました。
【マーティンうまいもんファイル106】
今週のうまいもん探しは岡山県からのリモート旅！
今日は、みそ味と鶏肉が特徴の「ひるぜん焼そば」を紹介！
ごはんと一緒にいただくのが定番だそうで、みその香ばしさが食をそそります！真庭市の「悠悠」さん、ありがとうございました！#ZIPうまいもん#岡山 pic.twitter.com/MyLhQDnT8c
— ZIP!うまいもんジャーニーおかわり！ (@ZIP_asagohan) February 17, 2021
住所： 岡山県真庭市蒜山下福田438
電話番号： 0867-66-2642
公式サイト： 「悠悠」
こちらのお店も味噌ベースで柔らかい鶏肉を使用！
ごはんにもあいそうですね。。。
蒜山焼きそば お取り寄せ
楽天でもお取り寄せができます。
一度はどんなものか食べてみたいですね。
山椒をかけて食べるのがきになります。
ということで、漢字が読めなかった
「蒜山（やるぜん）焼きそば」の記事でした。
後半は「加賀百万石」についての特集です。
県民は百万石であることを誇りに生活し、
そば屋さんや焼き肉屋さんなど
何かと「百万石」をつけたがっております。
併せて読みたい記事はこちら
>>> 「ケンミンショー 味噌祭り」
